Maždaug taip mes galėtume pajuokauti, jeigu tai nebūtų taip panašu į tiesą. Paskutinė „Vero Cafe“ aruodus pasiekusi kava „Para ela“ kaip tik tokia ir yra – išnešiota derlingos Brazilijos žemės, lepinta saule, su meile nuskinta ir kruopščiai surūšiuota vietinių moterų rankomis. Tomis pačiomis, kurios kamšo vakarais vaikų antklodes, laisto gėles, siuva vyrų marškinių sagas, laimina paliekant namus ir niekada nepavargsta. „Para ela“ išvertus į lietuvių kalbą reiškia „Jai“. Ir tikrai, ši pupelių rūšis, regis, įkūnija nenuspėjamą Ievos dukrų charakterį. Šios kompleksiško kūno kavos dovanojami pojūčiai spalvingi ir turtingi lyg moterų emocijos. Marcipanų flirtas su karamele žaismingai persipina su jaukia kakava ir rikošetu grįžta prinokusių slyvų natoms. Įtaigos šiai subtilaus skonio istorijai suteikia maloniai kutenantis marcipanų aromatas ir dar ilgai iš „Para ela“ glėbio nepaleidžiantis saldus poskonis.

Tačiau „Para ela“ kava ypatinga ne tik savo skoniu. Tai – ambicingas socialinis projektas, turintis misiją teikti viltį ir kurti šviesesnę ateitį „Campos Altos“ bendruomenei. Šio projekto sumanytojas José Maria de Oliveria patikėjo, kad kava gali ne tik garsinti regioną, bet  ir pasitarnauti mažinant pajamų nelygybę, kuri Brazilijoje ypač ryški. Taip kavamedžių derliaus sezonui buvo pradėta darbinti tik moteris, o tai teigiamai paveikė jų pajamų lygį, kuris sezono metu pakilo net iki 85 proc. Dar vienu vietos pasididžiavimu tapo išskirtinis „Para ela Micro Lot“ (itin riboto kiekio elitinių pupelių atrinkimo) projektas, kuris buvo įgyvendintas „Fazenda Serrinha“ ūkyje, pirmą kartą naudojant džiovinimo lovius. Šis ūkis, įsigytas Jose Maria 2004 metais, buvo pirmasis ir viskas jame yra sukonstruota paties šeimininko rankomis. Galbūt todėl šis žmogus žino, kad pasaulį keisti galima tiesiog nuoširdžiu darbu, o tradicijas derinant su inovacijomis nuversti kalnus. Šiandien šis projektas – tai išskirtinio skonio bei kokybės kava ir laimingos moterys, kurios didžiuojasi savo darbu. Kaip jos pačios sako: „Mūsų kava – tai mes. Ir paragavęs „Para ela“ kavos kiekvienas supranta, kad tai tiesa.“

„Vero Cafe“ būdami ištikimi kavos entuziastai ir jos kultūros puoselėtojai, vieninteliai Lietuvoje, kiekvieną sezoną siūlo paragauti vis kitos rūšinės kavos. Kiekviena nauja rūšis –  tai ne tik skonio variacija, bet ir šviežia patirtis, kultūrinis, estetinis atradimas. Naujovių paieškose jie pirmieji atkreipė dėmesį į išskirtinę „Para ela“ kavą. Neseniai įvykusioje atviroje kavos degustacijoje sėkmingai pristatė ją vietiniams kavos gurmanams. Kavos skrudinimo namuose Kaune vykusiame renginyje dalyvavo ir kavą pristatė ūkio „Fazenda Serrinha“ atstovai – Ronaldo Azzi ir Bernando Melo Soares.

Nuo šiol jos galima paragauti bei įsigyti visose „Vero Cafe“ erdvėse. Kava, kuri yra ne tik išskirtinio skonio, itin riboto tiražo, bet ir įgyvendinanti kilnią idėją, gali priversti pakelti akis į debesis, įkvėpti žygiams ar tiesiog užtikrinti trumpą skonio ekskursiją į tolimąją Braziliją. Mes tikime, kad kava gali ne tik stebinti, žvalinti ar teikti malonumą, bet ir būti priemone keisti dalykus. Žingsnis po žingsnio, puodelis po puodelio. Todėl kviečiame paragauti šios kavos sakydami – šlovė mažiems malonumams, nuo kurių prasideda dideli pokyčiai. Šlovė moterų rankoms.