Dūzgiančiame Gedimino prospekte, Vinco Kudirkos aikštės pašonėje, šeštadienį ant iešmų sukosi keturi ėriukai. Čia vyko Lietuvos barbekiu kepėjų asociacijos renginys, kuriame dalyvavo ir pretendente į Seimą prisistatanti burleskos šokėja Eglija Vaitkevičė.

Kvietime į renginį buvo parašyta: socialinė-kultūrinė akcija "Eglijos barbeque". Kas E.Vaitkevičę atgynė į tokį renginį?

"Dalyvavau parodoje "Mano vestuvės" ir ten susipažinau su barbekiu asociacijos nare Halina. Ji puiki kulinarė, susibendravom ir nutarėm bendradarbiauti – kiek bus tokių akcijų, kartu jose dalyvauti", – kaip atsidūrė prie kepsninės, pasakojo E.Vaitkevičė.

Visus užsukti į renginį pakvietusi moteris, pasirodo, ne tik rūpinasi Lietuvos politikos reikalais, bet ir domisi mityba.

"Propaguoju sveiką mitybą, t. y. mėsą, žuvį, daržoves vartoju iš ekologiškų ūkių, dažniausiai viską perku turguje, stengiuosi kuo mažiau naudoti cheminių priedų. Valgau viską, bet stengiuosi kuo paprasčiau gaminti", – sakė E.Vaitkevičė.

Ant iešmų besisukantys 15–18 kg ėriukai buvo iš anksto šiek tiek paruošti, todėl jiems iškepti reikėjo mažiau laiko, nei visiškai žaliai mėsai, – dviejų–keturių valandų. Iškeptą mėsą vertino komisija, o vėliau kepta ėriena buvo vaišinami visi norintys. Tokių netrūko, nes šeštadienį Gedimino prospektu driekėsi žmonių jūra.

Ėriuko kepimo čempionate dalyvavo keturios komandos, kurias sudarė kulinarijos šefai, grilio meistrai, sveikos mitybos propaguotojai. Visi jie ėriukus kepė pagal savo receptą. Garnyrus patiekė taip pat skirtingus.

"Tai gali būti ir vaisiai, pavyzdžiui, kriaušės, galima tiekti ir su paprika, pomidorais, prieskoninėmis žolelėmis – čiobreliais, rozmarinais. Padažai taip pat įvairiausi: nuo paprastų kepsnių padažų iki baltų ir net padažo su granatais", – garnyro įvairovę atskleidė indėniškais drabužiais pasidabinusi barbekiu asociacijos narė Halina.