Centralizuotas vaikų maitinimas darželiuose ir mokyklose – ne naujiena, tačiau Kaunas vis dar neapsisprendžia, ar bijoti šios tvarkos, ar surizikuoti.

Tenkina dabartinė situacija

Centralizuotas maitinimas – maitinimo šalies įstaigose organizavimo būdas, kai maistą darželiui ar mokyklai tiekia vienas privatus operatorius.

Šiuo metu Kauno moksleivių ir darželinukų maitinimu rūpinasi kiekviena įstaiga individualiai: skelbia paslaugų pirkimo konkursą, renkasi geriausias sąlygas pasiūliusį tiekėją.

Kauno savivaldybės Švietimo ir kultūros įstaigų ūkio ir finansų skyriaus vedėja Rimantė Juodenienė užsiminė, kad šiuo metu savivaldybė nesvarsto galimybės pereiti prie centralizuoti vaikų maitinimo.

"Šis klausimas buvo iškeltas prie kelerius metus, tačiau visuomenei pasipriešinus politikai atmetė šį siūlymą", – prisiminė R.Juodenienė.

Anot jos, savivaldybė bijo rizikuoti, nes jei nutiktų taip, kad įmonė bankrutuotų, visos Kauno švietimo įstaigos liktų be maitinimo.

R.Juodenienės nuomone, esamas modelis, kai konkurso tvarka kiekvienai mokyklai paskiriamas paslaugos tiekėjas, – pasitvirtino. "Įmonės iš savivaldybės nuomoja patalpas ir sėkmingai dirba", – sakė R.Juodenienė.

Savivaldybė tik laimėtų

Centralizuoto vaikų maitinimo paslaugas teikiančios bendrovės "Pontem" generalinės direktorės Audronės Tendzegolskienės nuomone, savivaldybės, nusprendusios pakeisti įsisenėjusią tvarką, tik laimėtų.

"Vienas operatorius, centralizuotai pirkdamas maisto produktus, gali gerokai sutaupyti", – aiškino A.Tendzegolskienė.

Kitas pribvalumas – niekas neatleidžia valgyklų darbuotojų iš darbo. Privatus operatorius stengiasi perimti darbuotojus, perduoda savo patirtį, organizuoja mokymus kvalifikacijai kelti.

"Savivaldybėms dažnai trūksta lėšų įsigyti naują įrangą arba ją atnaujinti. Ilgalaikė sutartis operatoriui suteikia galimybę investuoti į įrangos atnaujinimą, investicijos kartais siekia milijoną ar dar daugiau", – privalumus vardijo generalinė direktorė.

Sklaido mitus

Anot bendrovės "Pontem" direktorės A.Tendzegolskienės, dažnai nuogąstaujama, kad centralizuotai teikiamas maistas yra nekokybiškas.

"Tai netiesa – maisto kokybė mums yra pats svarbiausias dalykas. Mūsų virėjai maistą ruošia sveikai, praktiškai be riebalų, o tai ypač svarbu maitinant vaikus", – teigė A. Tendzegolskienė.

Jos įsitikinimu, centralizuoto vaikų maitinimo modeliui priešinamasi ir todėl, kad, atėjus operatoriui, dingsta galimybė iš vaikų pasisavinti produktus – ir pavalgyti patiems valgyklos darbuotojams, ir namo parsinešti.

Kėdainiai džiaugiasi

Kėdainiai centralizuoto vaikų maitinimo paslauga džiaugiasi daugiau nei penkerius metus.

"Ilgai diskutavome, ar verta keisti seną tvarką. Maisto gaminimo įranga ugdymo įstaigose buvo pasenusi ir nudėvėta, o jai atnaujinti neturėjome papildomo milijono", – pasakojo Kėdainių savivaldybės mero pavaduotoja Nijolė Naujokienė.

Anot vicemerės, šiandien politikai drąsiai gali pasakyti, kad sprendimas pasitvirtino. "Visose švietimo įstaigose įranga yra moderni, o savivaldybė neinvestavo nė lito", – džiaugėsi N.Naujokienė.

Kėdainių "Šviesiosios" gimnazijos direktorė Violeta Liutkienė patvirtino, kad operatoriaus paslaugomis yra patenkinta. "Maistas skanus, kokybiškas. Dauguma mūsų darbuotojų ir vaikų visada pietauja valgykloje", – teigė V.Liutkienė.

Direktorė pasakojo, kad valgykloje dirba tie patys darbuotojai, kurie ir anksčiau dirbo, dar prieš pradėjus teikti centralizuoto maitinimo paslaugą.

Direktorė nuomone, kitas pliusas – mažos maisto kainos. "Anksčiau patiekalai kainavo brangiau", – tikino Kėdainių gimnazijos direktorė.