Vasaros receptas

Atsargos žiemai

500 g cukinijų,

500 g obuolių,

2 šaukštai citrinų sulčių,

500 g želatinos 2:1,

10 mėtų lapelių.

Nuplauti cukinijas ir obuolius, nusausinti, nulupti odeles ir smulkiai sutarkuoti. Masę apšlakstyti citrinų sultimis, sumaišyti su cukrumi ir palikti 10 min. Galiausiai suberti mėtų lapelius ir virti apie 5 min. Sukrėsti į stiklainius.