Vaikams ne visada įdomu stebėti, kaip ilgai ir nuobodžiai pietauja suaugusieji. Restoranas "Da Antonio" pasišovė palengvinti nuobodžiaujančių dalią ir paruošė jiems saldžią dovanėlę.
Restorane "Sofi L" šeštadieniais ir sekmadieniais vaikai mokysis lipdyti iš marcipanų ir kurs savo svajonių saldainius.
Marcipanų istorija siejama su Italijos Sicilijos sala. Legenda pasakoja, jog marcipanai pradėti gaminti iš migdolinių riešutų Sicilijoje esančiame La Martoranos vienuolyne.
Pagal legendą vienuolės žiemos sodą papuošė pačių pagamintais spalvingais marcipaniniais vaisiais. Vyskupas, vaikštinėdamas vienuolyno sode, negalėjo atsistebėti tokia gausybe prinokusių vaisių, nors buvo žiemos vidurys. Jis dar labiau apstulbo per vakarienę, kai jo atkąsta sodri "braškė" pasirodė esanti pagaminta iš marcipanų masės. Marcipaniniai vaisiai ir dabar vadinami frutta di martorana.
Šiandien frutta di martorana gaminimo meną perėmusios Palermo kepyklėlės ir užkandinės Italijoje, o Lietuvoje itališkas restoranas "Sofi L" su vaikučių pagalba taip pat pasistengs papuošti žiemą saldžiais ir įvairiaspalviais marcipaniniais vaisiais.
Saldžiosios pamokos vyks kiekvieną šeštadienį ir sekmadienį nuo 12 iki 20 val. L.Stuokos-Gucevičiaus g. 1.
Naujausi komentarai