Vasaros receptas

Mėlynių,

po 0,5 stiklinės miltų ir krakmolo,

1 stiklinė cukraus,

4 kiaušiniai,

1 šaukštelis kepimo miltelių,

kvapų.

Kiaušinių trynius gerai išsukti su cukrumi, baltymus išplakti iki standžių putų, suberti krakmolą, miltus su kepimo milteliais ir atsargiai išmaišyti. Į formą suberti nestorą sluoksnį uogų, užkrėsti tešlą, išlyginti paviršių ir kepti karštoje orkaitėje apie 40 min. Iškeptą pyragą atvėsinti formoje, išversti uogomis aukštyn, apibarstyti cukraus pudra.