Sostinėje gyvenančio olando Tomio van Wijku atidarytame restorane (Konstitucijos pr. 12A) dirba žmonės su negalia.

„Vilnius palaiko išskirtines idėjas ir socialines iniciatyvas.  Į šią blyninę pats užsuku kaip klientas, kartą mielai prisijungiau kaip savanoris padirbėti drauge,  čia darbuojasi gyvenimo džiaugsmu trykštantis kolektyvas, kuris užkrečia gera nuotaika. Labai gerai, kad galime palaikyti ir padrąsinti šiuos žmones, padėti idėjos autoriui toliau vystyti savo veiklą, nes jiems labiausiai reikia padrąsinimo ir galimybės, o su visu kitu – jie susitvarkys“, –  sako miesto meras Remigijus Šimašius.

Sostinės tarybai pritarus, su T. van Wijku bus pasirašyta bendradarbiavimo sutartis, kurioje restorano „Pirmas blynas“ savininkas įsipareigos tęsti pradėtą švietėjišką bei socialinę veiklą – organizuoti stažuotes restorane „Pirmas blynas“ žmonėms su negalia, ugdyti neįgalių asmenų darbinius įgūdžius, apmokyti juos, teikti pagalbą įsidarbinant kitose maitinimo įstaigos.

Mažoji bendrija „Pirmasis blynas“ užsiima išskirtine socialine veikla – restorano padavėjais ir virtuvės šefo padėjėjais dirba žmonės su negalia. Šios idėjos sumanytojas ir savininkas olandas T. van Wijkas sako, kad svarbiausia – darbą pritaikyti žmogui, tuomet negalia neturi reikšmės. Socialinius mokslus baigęs T. van Wijkas prieš atvažiuodamas į Lietuvą dirbo mentoriumi kepykloje, kurioje buvo 20 darbuotojų, turinčių negalią. Viena jo užduočių – mokyti darbuotojus dirbti savarankiškai, maloniai bendrauti su klientais.  

Vienas pagrindinių restorano „Pirmas blynas“  tikslų –  parodyti visuomenei, kad kiekvienas gali būti pilnavertis visuomenės narys, dirbti ir prisidėti prie valstybės ekonominės gerovės kūrimo.