Portalo kaunodiena.lt skaitytojas ir jaunasis kulinaras Paulius Strasevičius sekmadienį siūlo pasigaminti bulvinių blynų su ikrais ir silke.

Reikės:
5 bulvės;
1 kiaušinis;
0.5 svogūno;
1 šaukštas miltų;
0.5 raudonojo svogūno;
4 šaukštai grietinės;
2 silkių filė;
Svogūno laiškų;
Druska, pipirai;
Citrinos žievelės;
4 šaukštų juodųjų ikrų;

Gaminimas:
1. Nusilupame bulves ir sutarkuojame, po to tą patį darome su svogūnu. Įmušame kiaušinį, įberiame druskos, pipirų ir šaukštą miltų. Viską gerai išmaišome ir kepame blynus.
2. Kol kepa blynai susipjaustome raudonąjį svogūną žiedais. Silkės filė supjaustome riekelėmis, o svogūnų laiškus susmulkiname.
3. Į indelį dedame grietinę, ikrus ir šiek tiek citrinos žievelės. Išmaišome ir beriame druskos su pipirais. Ragaujame.
4. Blyną jei kepėte ne vaflinei tuomet gražiai patiekite lėkštėje ir ant viršaus dėkite silkę su svogūnais ir ikrais. Šalia pilkite grietinės ir ikrų padažą. Viską pabarstykite svogūno laiškais.

Turite mėgstamą receptą? Dažnai tenka gaminti? Siųskite savo receptus su nuotraukomis el. pašto adresu: [email protected].