Kiaušinius dažykite ekologiškai - spanguolėmis, burokėliais ar špinatais Pereiti į pagrindinį turinį

Kiaušinius dažykite ekologiškai - spanguolėmis, burokėliais ar špinatais

2011-04-22 19:37
Kiaušinius dažykite ekologiškai - spanguolėmis, burokėliais ar špinatais
Kiaušinius dažykite ekologiškai - spanguolėmis, burokėliais ar špinatais / Vytauto Liaudanskio nuotr.

Velykoms ruošiami kiaušiniai turėtų būti dažomi tik maistiniais ar natūraliais augaliniais dažais. Šventės simbolį dažykite ekologiškai: daržovėmis ar uogomis.

Dažymo technika:

Šaltas dažymas sukuria subtilius, pusskaidrius šešėlius, tačiau kiaušiniai gali būti nudažyti labai nelygiai, jei nebus budriai apsukami. Naudojant šaltą dažymą, kiaušiniai ir dažymo produktai verdami atskirai. Po to, kai dažymo priemonė bus atvėsinta ir perkošta, įmerkite kiaušinius 5-10 minučių ir sausai nušluostykite popieriniu rankšluosčiu.

Jei dažote virdami, tai kiaušiniai įgauna intensyvesnę ir lygesnę spalvą. Norėdami dažyti 8 kiaušinius virimo metu naudokite 2 šaukštus acto kiekvienam litrui vandens. Sudėkite kiaušinius į kiaušinių virimo indą ir užpilkite 2,5 cm vandens. Sudėkite natūralias dažymo priemones, užvirkite ir sumažinę ugnį virkite 20-30 minučių. Nuplaukite vėsiu vandeniu.

Natūralūs dažai kiaušiniams:

Ochra tonai
4 pilni puodeliai (suslėgti) raudonojo svogūno lukštų. Virkite nuo 30 minučių iki valandos. Priklausomai nuo lukštų kiekio ir mirkymo laiko spalva bus nuo šviesiai iki tamsiai raudonos.

Auksinė
Įdėkite 2-3 šaukštelį ciberžolės (kurkumos) į karštą vandenį arba pavirkite (jei norite intensyvesnės spalvos). Geltoną spalvą gausite tuomet, kai į karštą vandenį įbersite 2 -3 šaukštus geltonojo imbiero miltelių. Užvirkite, tuomet spalva bus intensyvesnė.

Rožinė
Pamirkykite kietai virtus kiaušinius spanguolių arba burokėlių sultyse.

Violetinė
Į karštą vandenį sudėkite žibučių žiedus ir mirkykite per naktį. Jei norite šviesiai violetinės spalvos, įpilkite šiek tiek citrinos sulčių, kiaušiniai nusidažys levandų spalva.

Mėlyna
Dvi susmulkintos galvos (16 puodelių) raudonojo kopūsto, 2 litrai vandens ir 6 šaukštai balto acto. Mirkykite per naktį, jei norite ryškiai mėlynos spalvos.

Žalia
Į violetinės spalvos mišinį įdėkite šaukštelį sodos arba virkite kiaušinius su špinatais.

Šviesiai violetinė
Mirkykite kieti virtus kiaušinius vynuogių sultyse.

Pastelinės spalvos
Jei norite šviesiai rožinių ir melsvų spalvų, patrinkite kiaušinių lukštus mėlynėmis ir spanguolėmis. Jeigu norite išgauti žemės spalvas naudokite ąžuolo, juodalksnio žieves, beržų lapus, ramunėles ar kitus žolynus, šieno pakratus.

Smėlio (rusvai-gelsva)
4 suslėgti puodeliai geltonų svogūnų lukštų. Virkite nuo 30 minučių iki valandos. Spalvos intensyvumas priklauso nuo lukštų kiekio ir mirkymo laiko.

Ruda
Virkite kiaušinius 1 litre kavos.  Kai kas rudą spalvą išgauna pamerkdami kiaušinius į vandenį su rūdimis.

Jeigu norite, kad kiaušiniai nesusikiltų, juos reikia virti pamažu, ant silpnos ugnies. Geriausia dažymui naudoti naminius kiaušinius – jų lukštas tvirtesnis.

 

Naujausi komentarai

Komentarai

  • HTML žymės neleidžiamos.

Komentarai

  • HTML žymės neleidžiamos.
Atšaukti
Komentarų nėra