Tenka pakeliauti, taigi pastebėjau , kad užsienio šalių prekybos centruose yra labai didelis negazuoto mineralinio vandens pasirinkimas. Jo kaina paprastai būna net mažesnė negu gazuoto. Pas mus, deja, atvirkščiai. Lentynos nukrautos gazuotu ir dar visokiais priedais, pagerintu mineraliniu vandeniu, o negazuoto užmiesčio parduotuvėje dažniausiai nėra. Ar čia mes nesuprantame, ką gerti, ar tiekėjams paprasčiau pagaminti gazuotą? Juk angliarūgštė – konservantas, toks vanduo ilgiau išliks kokybiškas. Vilma.

Lietuvos natūralaus mineralinio vandens asociacijos vadovas Gintaras Morkūnas

Norėčiau patikslinti, kad toliau kalbėsime ne apie visą prekybos centruose pateikiamą išvalytą ir išpilstytą į butelius vandenį, o apie aukščiausios kokybės, neskiestą, nedezinfekuotą, nekonservuotą, tiesiai gavybos vietoje išpilstytą į butelius, unikalios ir nekintančios mineralinės sudėties natūralų mineralinį vandenį. Ypač svarbu paminėti, kad iš mūsų šalyje esančių, rūpestingai saugomų nuo aplinkos poveikio giluminių gręžinių, išgaunamas būtent negazuotas natūralus mineralinis vanduo. Ir tik pataikaujant įvairių pirkėjų skoniui, natūralus mineralinis vanduo yra prisodrinamas angliarūgštės. Tai, beje, vienintelis priedas, kuris yra leistinas visame natūralaus mineralinio vandens gavybos procese. Tiesa tai, kad angliarūgštė turi konservuojamųjų savybių, tačiau jokios įtakos natūralaus mineralinio vandens galiojimo terminui, kaip ir produkto kainai, šis priedas neturi. Gazuoto vandens buteliuose galiojimo laikas yra toks pat, kaip ir negazuoto. Na, o dėl skonio, sakoma, nesiginčijama. Lietuviško natūralaus mineralinio vandens pardavimo statistika byloja, kad gazuoto vandens Lietuvoje nuperkama šiek tiek daugiau nei negazuoto. Galbūt todėl kai kuriuose prekybos centruose dominuoja gazuotas natūralus mineralinis vanduo, bet taip yra tikrai ne visur.