- Klaipeda.diena.lt inf.
- Teksto dydis:
- Spausdinti
Įsibėgėjus miško gėrybių sezonui, patyrę grybautojai aktyviai dalijasi nuotraukomis su įspūdingais laimikiais. Kiti stengiasi pakartoti panašius pasiekimus, bet pilnomis pintinėmis grybų iš miško grįžta toli gražu ne kiekvienas. Užtat grybavimo sezono įkarštyje daugiau dėmesio sulaukia grybai parduotuvių lentynose: šviežios voveraitės, marinuoti, šaldyti, džiovinti baravykai ir kiti.
Lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ komercijos vadovė Vilma Drulienė teigia, kad miško grybų paklausa išauga liepą. „Didesnį pirkėjų susidomėjimą grybais pastebime iš karto, kai miško samanose pasirodo pirmosios voveraitės ir pradeda dygti baravykai. Lietuviai mėgsta miško grybus, tačiau ne visiems pavyksta iš miško grįžti su pilnomis pintinėmis, o kiti tiesiog neturi laiko ir galimybių vykti į mišką, tad renkasi patogų ir patikrintą sprendimą – visada šalia esančią „Maximos“ parduotuvę, kur galima rasti įvairių miško gėrybių“, – pažymi V. Drulienė.
Ekologiškų ir miško grybų pardavimų vidurkis liepą pasiekia piką, taip pat ima augti konservuotų, šaldytų ir net džiovintų grybų paklausa.
Pasak V. Drulienės, šiuo metu pirkėjai aktyviai išnaudoja galimybę įsigyti šviežių Dzūkijos miškuose rinktų voveraičių – ir sveriamų, ir fasuotų. „Kadangi su tiekėjais bendradarbiaujame jau ne vienerius metus ir užtikriname didelius užsakymus, savo klientams galime pasiūlyti šių metų miško grybų derlių už itin palankią kainą“, – sako komercijos direktorė V. Drulienė. Voveraites pirkėjai renkasi todėl, kad šie grybai beveik nekirmija, gražiai atrodo ir tinka įvairiausiems patiekalams.
Vytauto Liaudanskio nuotr.
Ne mažiau pirkėjų dėmesio sulaukia ir šaldyti baravykai. Patiekalai iš baravykų tampa pagrindiniu pietų arba vakarienės akcentu. Dažnai tokie patiekalai valgomi tik ypatingomis progomis, per šventes. Tai rodo pernykščio gruodžio pardavimai, kai šaldytų baravykų paklausa buvo 4-5 kartus didesnė už įprasto mėnesio.
Kita vertus, šių metų baravykų pardavimai liepos mėnesį rodo, kad pirkėjai suteikia sau progų pasimėgauti miško gėrybėmis ir vasaros viduryje, o per septynis šių metų mėnesius šaldytų baravykų parduota net trečdaliu daugiau negu per tą patį laikotarpį pernai.
„Pirkdami šaldytus, konservuotus ar džiovintus grybus pirkėjai yra užtikrinti, kad visi grybai yra sveiki, nesukirmiję. O kai grybai – šaldytuve ar šaldiklyje, tai nebereikia eiti į mišką, klaidžioti ieškant grybingų vietų, taip pat netenka leisti laiko valant krūvas prisirinktų gėrybių. Be to, juk pasitaiko ir taip, kad miške į pintinę įdėtas sveikas grybas grįžus namo jau būna sukirmijęs, nebetinkamas vartoti“, – dalijasi V. Drulienė.
„Maximoje“ šiemet pastebimai išaugo ne tik miško, bet ir ekologiškų grybų, daugiausia pievagrybių ir šitakių (kitaip – valgomųjų dantenių) paklausa. Pavyzdžiui, lyginant septynis šių metų mėnesius su praėjusiųjų, rudųjų pievagrybių parduota beveik pusantro karto daugiau, o šitakių pardavimai pakilo kone septintadaliu.
T. Urbelionio / Fotobanko nuotr.
Įvairių konservuotų grybų paklausos šuolis per septynis šių metų mėnesius buvo dar įspūdingesnis – lyginant su tuo pačiu periodu pernai konservuotų grybų „Maximos“ prekybos tinkle parduota net 60 proc. daugiau.
Pasak V. Drulienės, tam įtakos turėjo gausesnis asortimentas – greta marinuotų baravykų, kelmučių ar pievagrybių pirkėjai parduotuvių lentynose gali rasti marinuotų grūzdų, marinuotų aksombaravykių, marinuotų grybų asorti ar voveraičių natūraliame sūryme.
NAUJAUSI KOMENTARAI
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
-
Seimas spręs, ar verslui lengvinti ginklų dalių gamybą2
Seimas spręs, kokiais atvejais ginklų dalių gamybą įtraukti į nelicencijuojamų veiklų sąrašą. ...
-
Kai kuriems elektros vartotojams – nemaloni žinia2
Nemaloni žinia elektros vartotojams, pamirštantiems ar tyčia nedeklaruojantiems suvartotos elektros energijos. Jei vartotojai naudojasi ne išmaniuoju skaitikliu ir daugiau nei metus nedeklaruoja suvartotos elektros kiekio, nuo kitų metų jiems...
-
Penktadienį protestą rengiantis maitinimo verslas prašo grąžinti 9 proc. PVM lengvatą5
Maitinimo sektoriaus atstovai penktadienį prie Vyriausybės rengia protesto akciją reikalaudami grąžinti iki šių metų galiojusį lengvatinį 9 proc. pridėtinės vertės mokesčio (PVM) tarifą. ...
-
Seimas svarstys griežtinti tvarką į Lietuvą atvykstantiems dirbti užsieniečiams3
Seimas imsis svarstyti griežtinamus reikalavimus dirbti į Lietuvą atvykstantiems užsieniečiams ir juos kviečiančioms įmonėms. ...
-
G. Nausėda palaiko pelno mokesčio didinimą gynybai, dėl PVM sako esąs „kategoriškai prieš“5
Tariantis dėl didesnio gynybos finansavimo, prezidentas Gitanas Nausėda sako palaikantis papildomą pelno apmokestinimą, tačiau pabrėžia esantis „kategoriškai prieš“ pridėtinės vertės mokesčio (PVM) kėlimą. ...
-
Seimas nustatė tvarką, kaip bus laikinai nuomojama laisva valstybinė žemė
Laisvą valstybinę žemę ir mieste, ir kaime laikinai išsinuomoti galės tik ūkininkai arba įmonės, kurie naudojo ją iki praėjusių metų pabaigos bei deklaravo joje augintas naudmenas. Jiems atsisakius toliau žemę dirbti, į tuos sklypus gal...
-
Regionuose mažėja bankų skyrių: ką daryti gyventojams?2
Regionuose mažėja bankų skyrių, gyventojams tenka važiuoti keliasdešimt kilometrų iki artimiausio banko, kad gautų konsultaciją. Bankai aiškina paprastai – žmonės į padalinius ateina vis rečiau ir ragina nuo šiol su banku...
-
Seimas palengvino neįgaliuosius vežančių automobilių parkavimą1
Nuo lapkričio lengvės neįgaliųjų vairuojamų ar juos vežančių automobilių parkavimas – jų savininkams leista nemokėti mokesčio už stovėjimą savivaldybių nustatytose vietose. ...
-
N. Mačiulis: gynybą galima finansuoti parduodant valstybės įmonių turtą10
Vyriausybei iškėlus idėją steigti specialų fondą gynybai papildomai finansuoti iš didesnių mokesčių, „Swedbank“ ekonomistas Nerijus Mačiulis sako, kad krašto apsaugą reikėtų finansuoti ne didinant mokesčius, o pard...
-
Premjerė: pratęsus bankų solidarumo įnašą valstybė negautų realių pajamų5
Lietuvoje veikiantiems bankams pernai uždirbus dukart didesnį pelną nei 2022-aisiais, premjerė Ingrida Šimonytė sako, kad pratęsus laikinąjį bankų solidarumo įnašą, pajamų iš šio mokesčio valstybė nebesurinktų, nes ma...