Europos Komisija į saugomų produktų sąrašą įtraukė žemaitišką kastinį, kuris tapo penktuoju lietuvišku saugomu produktu Europos Sąjungoje.

Į saugomų kilmės vietos nuorodų registrą žemaitiškas kastinys įtrauktas penktadienį, pranešė Europos Komisija.

Žemaitiškas kastinys yra tradicinis pašildytos išsuktos ir po to atšaldytos grietinės produktas, jam gaminti dar naudojamas sviestas, rūgpienis, prieskoniai, česnakai ar svogūnai, jo skonis švelniai rūgštokas. Kastinys valgomas dažniausiai pasninko ir talkų dienomis su karštomis bulvėmis ar duona.

Į registrą jau yra įtrauktas „Stakliškių midus“, lietuviškas varškės sūris, skilandis ir Seinų-Lazdijų medus. Tokio pat pripažinimo dar laukia sūris „Liliputas“ bei Daujėnų naminė duona.