beržų sula

2022-03-11 12:51:00

Artėja beržų sulos sezonas

Kasmet žiemos ir pavasario sandūroje, kai naktį temperatūra dar krinta žemiau nulio, o dieną nekyla aukščiau 10 laipsnių, Lietuvoje apie dvi-keturias savaites leidžiama sula. Sulos sezono trukmė priklauso nuo daugybės gamtos veiksnių, pavyzdžiui, kaip greitai tirpsta sniegas, kiek ilgai laikosi šaltukas. Prognozuojama, kad šiemet sulos išgavimo sezonas savaite bus ankstesnis – ne pačioje kovo pabaigoje, o apie vidurį. Kita pastebima tendencija – sulos populiarumas pasaulyje auga kaip ant mielių, tad ir Lietuvoje jos išgavėjų atsiranda vis daugiau.

Skaityti daugiau

2020-03-08 12:00:00

Nustebino ne vieną: beržų sula pradėjo tekėti vasarį

Šiemet kaip niekad anksti miškuose ir laukymėse žmonės pradėjo tekinti beržų ir klevų sulą. Pirmųjų medžių syvų šio gėrimo aistruoliai ragavo dar vasario viduryje.

Skaityti daugiau

Skonis: pavasariui įsibėgėjant, ištroškusieji salstelėjusio medžių sulčių skonio jau mėgina tekinti klevų sulą, vėliau pradės tekėti ir beržų sula.

2019-02-21 19:00:00

Į mišką – tekinti sulos

Atšilus orams, sulos mėgėjai traukia į miškus. Šią savaitę pradėjo tekėti klevų sula, tikimasi, jog po savaitės ar dviejų galima bus paskanauti ir šviežios beržų sulos.

Skaityti daugiau

2018-03-21 18:07:00

Metas skanauti medžių sulos: kaip atsakingai ją leisti?

Įsibėgėjęs pavasaris ir skaisčiau šviečianti saulė pažadino medžių syvuose sukauptus gamtos turtus. Sulos mėgėjai turėtų suskubti – pats laikas leisti sulą. Lietuvoje gerti tinka itin saldi klevų (apie 4 proc. cukraus) ir gerokai mažiau saldi beržų (apie 1 proc. cukraus) sula.

Skaityti daugiau

Syvai: atšilus orams iki 4–6 laipsnių aukščiau nulio, pradeda tekėti sula.

2017-03-04 15:00:00

Į miškus – tekinti sulos

Panorusiesiems svetimuose miškuose pasmaližiauti sulos aplinkosaugininkai primena, kad už tai gali grėsti baudos.

Skaityti daugiau

Skonis: beržų sula tekinama medžio kamiene išgręžus 3–5 cm gylio skylę, į kurią įstatomas latakėlis.

2015-03-16 16:18:00

Smaguriai tekina klevų sulą

Ankstyvas pavasaris leidžia mėgautis tik porą ar trejetą savaičių per metus išgaunamu gėrimu – beržų ir klevų sula. Klevų sulą pajūryje pradėta tekinti dar prieš savaitę. Po truputį ima tekėti ir beržų syvai. Žinovai pataria, kad klevų sulą vertėtų skubėti tekinti, nes jos laikas tuojau baigsis. "Stebuklų neišrasi. Sula imama maždaug iš vieno metro aukščio. Išgręžiama 3–5 cm gylio skylutė, į kurią įstatomas latakėlis. Baigus tekinti sulą negalima palikti medžio "kraujuoti", reikia užaklinti žaizdą. Tai daroma mediniu kyliu", – pasakojo Kretin

Skaityti daugiau

2015-03-03 11:10:00

Prasidėjo sulos sezonas: ką reikėtų žinoti?

Norint išgauti sulą, būtina žinoti, kaip tai padaryti ir kokius leidimus reikia turėti. Kitaip galima ne tik nepagydomai sužaloti medį, bet ir sulaukti nuobaudų. Taip teigia Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos Maisto skyriaus specialistė Vida Jarošienė. Ji primena, kad, sulą leidžiantis savo reikmėms, specialių leidimų gauti nereikia. „Privačių žemių savininkams, norintiems prisileisti sulos savo reikmėms, nereikia jokių leidimų. Tačiau, jeigu žmogus, neturintis žemės ūkio valdos, nori prisileisti sulos, jis turėtų atsiklausti privačių žemės ūkio

Skaityti daugiau

Pavasaris: stiklinė sulos – sveika, gardu, sotu.

2014-04-15 09:32:00

Kokia sulos nauda organizmui?

Beržų ir klevų sula ne tik skani, bet ir labai sveika, sako Vegetarų draugijos pirmininkė Ksavera Vaištarienė. "Gerdami sulą, gauname daug naudingų medžiagų: įvairių vitaminų, antioksidantų, fermentų, mineralinių medžiagų – kalcio, kalio, magnio, vario ir kitų", – vardija sveikuolė K.Vaištarienė. Nuo senų laikų ankstyvą pavasarį kaimo žmonės gurkšnoja sulą. Kanadoje, vadinamoje klevų šalimi, gaminamas klevų sulos sirupas, nes ten ji, sako K.Vaištarienė, yra saldesnė. "Klevų sulos sirupą Kanadoje vartoja vietoj cukraus, gardina varškę, manų košę,

Skaityti daugiau

2013-04-26 11:44:27

Uostamiesčio turguje vietoj sulos – vanduo

Naujajame turguje prekiaujama sula susigundęs klaipėdietis vėliau suabejojo, ar iš tiesų įsigijo tai, už ką sumokėjo. Vyrui kilo įtarimų, kad namo jis parsinešė paprasčiausio vandens. Buteliai – be etikečių Nupirkta beržų sula savo skonio nepakeitė ir palaikius kelias dienas, o spalva niekuo nesiskyrė nuo iš čiaupo bėgančio vandens. Vyras teigė, kad anksčiau gertos sulos skonis būdavęs visai kitoks. Turguje pirkta sula buvo supilstyta į paprastus plastikinius butelius be jokių etikečių. Už 1,5 litro talpos butelį buvo prašoma po 3 litus, už 5 litrų – 5

Skaityti daugiau

Apklausa

Ar namuose esate įsirengę dūmų detektorių?

Taip, ir ne vieną

Ne, bet svarstau įsirengti

Ne, ir neketinu

Iš viso balsų: 2031

Kitos apklausos

Savaitės apklausa:

Dienos kadras

Saulės ilgesys 0

Įkelk kadrą Archyvas

Dienraštis "Klaipėda"

beržų sula

Dienos kadras